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Berkel Aufschnittmaschine

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Trancheuse a jambon manuelle Italienne
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Trancheuse nouveau manuelle "Old Style"

Il modello di affettatrice a volano proposta chiamata Old Style non è antica ma è di produzione nuova e prodotta in Italia

Il modello Old Style è stato creato per evocare sapori d’altri tempi utilizzando gli stessi materiali di una volta, la ghisa e le parti cromate, la verniciatura a forno ( il colore è eventualmente personalizzabile) e le decorazioni finali. Di dimensioni più contenute con un ingombro di cm.75x47x58 la macchina proposta ha il funzionamento manuale e si caratterizza per il bel volano fiorato e con l’affilatoio incorporato. A norme CE l’affettatrice è dotata di anello di protezione attorno alla lama la quale ha un diametro di mm.300.  

Il piedistallo è un optional (the pedestal isoptional) ed ha un costo di euro 950,00 da aggiungere eventualmente al prezzo esposto dell’affettatrice

L’azienda oltre alla produzione di solo questo modello nuovo, è specializzata nel restauro di affettatrici d’epoca. Sono disponibili modelli di affettatrici manuali a volano Berkel restaurati professionalmente, se sei interessato a modelli antichi vedi il Modello 3, Modello 5 ,  Modello 7 , Modello 8 , Modello 9  

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