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Berkel Aufschnittmaschine

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Affettatrice a volano modello "La Dolce Vita"

Il modello di affettatrice professionale a volano proposta chiamata "La Dolce Vita" non è antica ma è di produzione nuova e prodotta in Italia.

Il modello La Dolce Vita è macchina di grande qualità, è stato creato per evocare sapori d’altri tempi utilizzando gli stessi materiali di una volta, la fusione in ghisa della cassa ( pesa 50 Kg. non è per metà in alluminio...) le parti cromate, la verniciatura a forno e le decorazioni finali. Il colore è eventualmente personalizzabile. Di dimensioni contenute ed ambientabile ovunque con un ingombro di cm.75 (profondità) 54 (larghezza) 58 (altezza) ( l'appoggio invece, da piedino a piedino misura cm.25x44) la macchina proposta ha il funzionamento manuale e si caratterizza per il bel volano fiorato di gusto Liberty/Art Nouveau e l’affilatoio incorporato. L’affettatrice è dotata di anello di protezione attorno alla lama la quale ha un diametro di mm.300.  

Il piedistallo è un optional (the base is optional) da aggiungere eventualmente al prezzo esposto dell’affettatrice.

L’azienda artigiana oltre ad aver brevettato e produrre La Dolce Vita è specializzata nel restauro di affettatrici d’epoca.

Sono disponibili modelli di affettatrici manuali a volano Berkel restaurati professionalmente, se sei interessato a modelli antichi vedi il Modello 3, Modello 5 ,  Modello 7 , Modello 8 , Modello 9  

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affettatrice a volano

 

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