Annuario Generale
Anno I €“ 1892
Circolo Enofilo Italiano
Roma €“ Tipografia Nazionale di
G.Bertero 1892
707 Pagine + 86 tavole pubblicitarie
dell epoca su spesso foglio di colore rosa.
Legatura dell'epoca in mezza pelle con titoli e fregi inoro al
dorso
Ottime condizioni nessuna pagina
mancante.
Parte Generale
Tariffe per trasportare i vini e le uve
su navi e piroscafi
Dazio di consumo sulle bevande
Calendario del vignaiuolo e del
cantiniere
Parte I €“ Viticoltura
Cenno sui principali vitigni di alcune
regioni italiane
Malattie della vite €“ Cure e rimedi
Le viti americane €“ Vivai governativi
e privati
Parte II €“ Enologia
Statistica della produzione del vino in
Italia nell ultimo tredicennio
I prezzi del vino diordinario consumo
nel decennio 1882-1891
Descrizione sommaria dei principali
tipi di vino di alcune regioni italiane
Stabilimenti enologici italiani
Esposizioni internazionali e fiere
enologiche
Istituzioni enologiche
Adulterazione dei vini
Commercio vinario in Italia
Commercio vinario all estero
Cenni sommari e risultati pratici dei
nuovi studi sui fermenti
Macchine ed attrezzi enologici
La concentrazione dei mosti
Primo saggio di bibliografia viticola
ed enologica
Produttori commercianti di vini
Oggetto non in vendita, collezione privata.